Учеными доказано, что количество и качество молока при лактации напрямую зависит от тех продуктов, которые потребляет женщина. Поэтому если возникает вопрос о том, как увеличить лактацию, думать нужно в первую очередь не о препаратах и медикаментах, а о том, чтобы увеличить калорийность собственного питания. Но делать это следует правильно, не выходя за рамки употребления здоровой и полезной пищи.
Рацион питания как средство для увеличения лактации
Прежде чем начинать больше есть, необходимо проанализировать существующий рацион и определить его питательность. В период кормления грудью она должна быть в среднем на 700-1000 ккал выше, чем в обычном состоянии, для которого энергетическая ценность потребляемых в день продуктов должна составлять в среднем 2300 ккал.
В ежедневном рационе матери должно присутствовать мясо птицы или рыба, молоко и кисломолочные продукты, творог, сыр, овощи и фрукты. Из жиров лучше употреблять сливочное масло, но не больше 20 г в сутки. Основное средство, помогающее женщине как увеличить лактацию, так и сохранить ее на этом уровне – поддержание правильного соотношения данных продуктов. Нельзя допускать перевеса в сторону белков, углеводов и уж тем более жиров. Увеличивая потребление одной составляющей, нужно корректировать и количество остальных.
Объем выпиваемой воды должен составлять не менее 2 л в день. Некоторые женщины считают, что если они будут пить больше жидкости, количество вырабатываемого молока увеличится. И это действительно так, но в то же время изменится его состав. Необходимо учитывать, что в таком случае в молоке будет содержаться меньше белка и витаминов. Поэтому это не самый лучший способ того, как увеличить лактацию. На уровень белка в грудном молоке также влияет и то, сколько кормящая мама употребляет сладкого – сахара, булочек, кондитерских изделий, хлеба. Чем больше таких продуктов съедается, тем меньше протеинов получает ребенок.
Из чего получают
Лактоза может быть приготовлена из сыворотки в процессе, напоминающем производство сыра из побочного продукта сыроделия – казеина. Ферментация лактозы микроорганизмами, такими как Lactobacillus acidophilus, является частью промышленного производства молочной кислоты.
Продукты, содержащие лактозу, список которых возглавляет единственный природный источник значительного количества лактозы – продукты из молока млекопитающего. Поэтому сырьем для их производства всегда является сыворотка или сывороточный пермеат.
Сывороточный белок является ценным активом, поэтому в настоящее время лактоза производится с использованием пермеата — сыворотки в качестве исходного материала. Сывороточный пермеат содержит от 5 до 6% сухих веществ, типичный состав на сухой основе: лактоза 85%, зола 10% и белок 3%.
Производство лактозы из сывороточного пермеата состоит из следующих этапов:
- Концентрация. Обычно производится путем многократного испарения. В некоторых случаях пермеат предварительно концентрируется с помощью обратного осмоса, а концентрирование вместе с частичной деминерализацией может быть осуществлено с помощью нанофильтрации.
- Кристаллизация. Осуществляется путем охлаждения из пересыщенного раствора. В качестве альтернативы было предложено осаждение щелочноземельными металлами (процесс Штеффена) и спиртами.
- Извлечение. Кристаллы лактозы извлекаются путем декантации или центрифугирования. Затем маточный раствор, содержащий большую часть минералов и около 20% лактозы, удаляется.
- Сушка. Кристаллы лактозы, содержащие 5–12% влаги, в конце подвергаются сушке в сушилках.
- Очистка. В зависимости от использования может потребоваться дальнейшая очистка. Пищевая лактоза не требует операций полировки, но для фармацевтической лактозы необходима очистка. Это включает повторное растворение кристаллов лактозы, обработку раствора активированным углем для поглощения ряда растворенных веществ, включая рибофлавин, удаление следов остаточных белков и перекристаллизацию.
Лактоза синтезируется в молочных железах млекопитающих. Молоко животных содержит фермент, называемый синтетазой лактозы, который действует на соединение уридиндифосфат D-галактозу, образуя лактозу. Соединение получается коммерчески из сыворотки, побочного продукта процесса производства сыра.
Твердые вещества в сыворотке содержат около 70% по весу лактозы. Эти твердые вещества фильтруются для удаления содержащихся в них белков. После удаления минералов в сыворотке полученный раствор содержит примерно от 50 до 65%по массе, что позволяет кристаллизоваться из полученных растворов.
Лактоза, полученная таким способом, представляет собой рацемическую смесь изомеров D и L. Чтобы получить альфа-изомер, лактозу растворяют в воде и обрабатывают активированным углем для удаления любого цвета. Когда вода испаряется из раствора, остается моногидрат α-лактозы.
Продукт чаще всего доступен в этой форме. Чтобы получить бета-изомер, α-лактозу нагревают с водой в присутствии основания, которое превращает альфа-изомер в бета-форму.
Продукты, увеличивающие лактацию и уменьшающие ее
Прежде чем начинать искусственно увеличивать количество молока, нужно быть твердо уверенным в том, что его действительно не хватает. Если самостоятельно это определить не получается, то всегда можно посоветоваться с педиатром.
Но если все же выяснилось, что кроха недоедает, то в первую очередь нужно ограничить себя в продуктах, снижающих лактацию: шоколаде, кофе, цитрусовых, грибах, какао. Кроме того, нужно исключить алкоголь в любых его проявлениях. Вопреки стереотипу, он не только не является продуктом, увеличивающим лактацию, но также негативно сказывается на состоянии здоровья ребенка, поскольку через кровь довольно быстро попадает в молоко. То же самое в равной степени относится и к никотину.
Исключить из рациона нужно также лук, чеснок и специи, поскольку они придают молоку неприятный привкус, из-за которого малыш может отказываться от груди.
Если говорить о том, как увеличить лактацию, нельзя не упомянуть такое средство, как теплый чай с молоком. Иногда советуют пить его с медом, но поскольку мед – сильный аллерген, добавлять его в чай нужно с осторожностью. Чай следует выпивать за полчаса до кормления малыша. Этот нехитрый способ влияет не на количество молока, а на интенсивность его выработки.
Лактацию стимулируют также мясные и куриные бульоны, сыры (особенно адыгейский и брынза), семечки и разнообразные кисломолочные продукты. Кроме того, можно начать пить на регулярной основе напитки с природными усилителями лактации – одуванчиком, имбирем, тмином, редькой, морковью и фенхелем.
Основные принципы грудного вскармливания
Лактация – тот период, когда новоиспеченная мама не должна ограничивать себя в еде, прогулках, эмоциях. Также не стоит ограничивать количество кормлений малыша: если грудной ребенок просит кушать раньше положенного времени, женщина должна его покормить — так лактация восстанавливается быстрее.
На улучшение выработки молока влияют:
- питание;
- сон;
- стрессы и нервозность;
- прогулки;
- режим кормления.
Особенности питания
Что касается питания, то главное условие – еда должна быть разнообразной, питательной, полезной. Мама должна перестать кушать тяжелую и жирную пищу, поскольку пользы от нее нет никакой – она и молоко не улучшает, и фигуру портит.
Порции для кормящей женщины должны быть небольшими (примерно половина того, что обычно съедается за один прием), но кушать можно несколько раз в день. Главный продукт кормящей мамы – супы на говядине или курице. Не стоит отказываться от таких напитков, как молоко, яблочный сок (исключительно натуральный), какао и черный чай. А вот газированной воде, алкоголю и зеленому чаю в рационе кормящей женщины места нет.
Любой употребляемый мамой продукт должен иметь комфортную температуру: еда должна быть теплой, но не горячей. Именно правильная температура еды помогает повысить выработку молока.
Сон кормящей мамы
Лактация и ее качество напрямую зависят от того, насколько хорошо мама отдыхает. Многие скажут: «А когда, собственно, отдыхать, если в доме грудной ребенок, да и домашние дела никто не отменял?». Так вот, дорогие мамочки, практически у каждой из вас есть муж, родные, друзья, близкие. Доверьте им на часик-другой своего кроху и отдохните по-человечески.
Но отдохнуть – не значит выполнять домашние обязанности (стирать, убирать, шить и т.д.). Лучше прилечь и выспаться. И вы увидите, как меняется отношение ко всему происходящему: вы так же будете успевать заниматься домом и семьей, муж и ребенок будут довольны, а вы при этом – отдохнувшая и счастливая. К тому же вы отметите улучшение лактации, ведь недосып и переутомление вполне могут уменьшать выработку грудного молока.
Если ребенок капризничает ночью и не дает вам выспаться, отдохните вместе с ним в дневное время. Поверьте, домашняя работа никуда не денется, а у вас вместе с дополнительным отдыхом появятся и силы, и настроение, и лактация улучшится.
Стрессы
Снижать выработку молока могут стрессы, беспокойство и плохое настроение. Любое волнение, даже самое незначительное, может повлиять на улучшение лактации. И хоть защитить себя от всех негативных эмоций невозможно, все же стоит постараться не нервничать по пустякам. Если же вы ощущаете некое нервное напряжение, дабы расслабиться, можно выпить чай с мятой или ромашкой. Эта трава поможет поднять настроение, к тому же она полезна для грудничка.
Улучшать лактацию можно, просто прогуливаясь неспешным шагом по улице, тем более что вы все равно ежедневно выгуливаете ребенка на свежем воздухе. Не пренебрегайте прогулками: они полезны и для кормящих мам, и для новорожденных малышей. Ведь кроме того, что свежий воздух и окружающая природа позитивно влияют на психическое состояние человека, так еще и ходьба способствует насыщению клеток кислородом и поддержанию мышц в тонусе.
Режим кормления
Кушать ребенок должен по требованию – именно этот принцип грудного вскармливания сегодня актуален. Если уменьшать количество кормлений (напомним, что новорожденного рекомендуется кормить спустя каждые 3 часа независимо от времени суток), повысить лактацию не получится. Если ребенок не наедается и просит грудь чаще, прикладывать его нужно столько раз, сколько он потребует – возможно, это особенность грудничка.
Лактация может исчезнуть или уменьшиться, если мама психологически не настроена на процесс ГВ. В этих случаях нужно делать следующее: прикладывайте кроху к груди чаще и дольше, и не только днем, но и ночью. Улучшить лактацию получится быстрее, если ребенок ночью спит рядом с мамой.
Чтобы лактация не снизилась, следует соблюдать несколько основных принципов кормления:
- В течение часа после рождения ребенка следует приложить к груди. Это стимулирует выработку молозива, а затем и молока.
- Ребенок должен правильно захватывать грудь.
Очень важно его этому научить. В одном из видеоуроков курса «Секреты грудного вскармливания» вы научитесь правильно подавать малышу грудь и научитесь удобным позам для кормления.
Если не исправить захват груди, то это приведет к слабой стимуляции груди, возникновению ссадин и трещин.
В результате, кормление будет причинять боль. Как бороться с трещинами читайте в статье: Трещины на сосках при кормлении.
Для маленького ребенка режим не нужен. Уберите часы в дальний угол комнаты, и прикладывайте ребенка по его требованию. Частой прикладывание к груди, в правильной позе помогает увеличить выработку молока.
- Малыш прекрасно знает сколько ему нужно молока, и когда он сыт. Поэтому, не ограничивайте кормление временными рамками.
- Не стоит отказываться от прикладывания малыша к груди в ночное время. Это позволяет повысить лактацию. Старайтесь кормить ночью, как минимум, 3-4 раза.
- Не рекомендуется докармливать ребенка из бутылочки. Малыш может вовсе отказаться от груди. Ведь сосать из нее молоко сложнее, чем из бутылочки.
Это важнейшие принципы с которых стоит начинать увеличивать выработку грудного молока.
Вспомните как строится дом: вначале закладываем прочный, основательный, надёжный фундамент, а уже на нем возводим красивый дом.
Так и здесь: повысить количество грудного молока можно выполняя вышеперечисленные правила грудного кормления. Помимо этого, изучите видеокурс «Секреты грудного вскармливания», чтобы молоко прибывало и его хватало вашему ребенку.
Для хорошей лактации нужно отрегулировать и свое питание.
Молодой маме стоит отказаться от майонеза, копченых продуктов, а также блюд, сдобренных большим количеством специй.
Средства для увеличения лактации: простые рецепты полезных напитков
- Морковный сок. Мытую морковь нужно обдать кипятком, натереть на терке и выжать сок. 1 стакан сока нужно выпивать 2-3 раза в день, причем готовить его следует непосредственно перед употреблением;
- Морковь со сливками. Одна из вариаций эффективного средства для увеличения лактации. Тертую морковь (3-4 столовых ложки) следует залить стаканом молока и дать немного настояться. Принимать по 1 стакану 3 раза в день;
- Настойка на листьях одуванчика. Свежесобранные листья вымыть, прокрутить через мясорубку, отжать сок и немного посолить. Оставить настаиваться на полчаса, затем принимать по полстакана 1-2 раза в день. Чтобы немного улучшить вкус, можно добавить несколько капель лимонного сока и сахар;
- Тминный коктейль. 8 г семян тмина залить 0,5 л воды, добавить половинку нарезанного лимона и 50 г сахара. Все перемешать, поставить на слабый огонь и варить 5-10 минут. Готовый напиток процедить и остудить. Принимать по половине стакана 3 раза в день.
- Анисовый напиток. Анис – прекрасный продукт, увеличивающий лактацию. Для приготовления напитка нужно залить 15 г семян этого растения литром кипятка и настаивать все 1 час, затем процедить, остудить и пить по 2 столовых ложки 3-4 раза в день.
Признаки нехватки молока
Лактация – это сложный процесс, который требует определенного контроля. Существует ряд факторов, которые способны повлиять на количество вырабатываемого молочными железами молока. Как же определить его нехватку?
Вот несколько основных признаков:
- Вес ребенка. Если ребенок не поправляется или набирает вес меньше положенной нормы, то стоит задуматься. Малыш должен восстановить свой первоначальный вес спустя две недели после рождения.
- Количество мочеиспусканий. Определить можно по мокрым пеленкам или штанишкам. Если ребенок старше 10 дней, за 24 часа мочится менее 10 раз, это тревожный сигнал. Идеально, если количество мочеиспусканий в течение суток 12 и более.
- Очень редкий стул у младенца тоже можно рассматривать как косвенный признак нехватки грудного молока.
Препараты для увеличения лактации
В некоторых случаях народные средства для увеличения лактации не помогают. Нередко бывает и так, что у молодой мамы просто не хватает времени для того, чтобы готовить настойки и напитки. В таком случае женщина вынуждена применять некоторые медикаменты со схожим действием.
При этом прием лекарств и чаев фармацевтического производства для увеличения лактации не отменяет нормализацию рациона, поскольку это – основной способ увеличить количество молока. Вот список некоторых эффективных препаратов для увеличения лактации:
- Лактагон. В состав препарата входит маточное молочко в сочетании с крапивой, морковью и некоторыми другими компонентами, за счет чего достигается желаемый результат;
- Фемилак-2. Сухой молочный продукт, в котором содержится белок, витамины и некоторые полезные минеральные вещества;
- Лактавит. Тмин, фенхель, крапива и анис – здесь собраны самые сильные травы, улучшающие лактацию;
- Апилак. Препарат на пчелином молочке с разнообразными микроэлементами и витаминами;
- Чай «Бабушкино лукошко». В нем собраны полезные травы в нужных пропорциях. Это готовый ответ на вопрос о том, как увеличить лактацию – упакованный и ожидающий женщину на полке магазина или аптеки. Такой чай экономит время, которое тратится на самостоятельное приготовление сбора для заваривания напитков;
- Млекоин. Гомеопатический препарат в гранулах, которые принимают перед едой.
Воздействие на организм
Суточная норма употребления лактозы составляет примерно 40 г. Она наполняет организм энергией, способствует нормализации деятельности кишечника, уменьшает развитие болезнетворных микроорганизмов, содействует оздоровлению микрофлоры ЖКТ, предотвращает развитие кариеса.
От нехватки лактозы чаще всего страдают маленькие дети. У взрослых же явных признаков лактозной недостаточности выявлено не было.
Косвенные признаки лактозной недостаточности:
- вялость;
- сонливость;
- нестабильность работы нервной системы.
Что касается переизбытка лактозы в организме, то здесь все немного сложнее, так как это может повлечь за собой довольно серьезные последствия:
- симптомы общего отравления организма;
- аллергическая реакция;
- вздутие живота;
- жидкий стул или запор.
Общие рекомендации
Улучшение лактации будет успешным, если мама будет следовать таким советам:
- пить хорошую воду ежедневно не менее 1,5 литров за сутки;
- употреблять лактогонные чаи и отвары;
- не переутомляться, высыпаться;
- больше гулять на улице (не менее 2 часов в сутки);
- не нервничать;
- исключить физические нагрузки;
- отказаться от диет;
- чаще прикладывать ребенка к груди;
- кормить малыша ночью;
- не отказываться от любимых занятий;
- делать самомассаж груди;
- правильно и сбалансировано питаться;
- сцеживать молоко до последней капли;
- если наблюдается уменьшение лактации, нужно давать ребенку обе груди;
- правильно прикладывать кроху к груди.
Если возникли проблемы с кормлением, посетите врача – он подскажет, что и как делать, чтобы лактация наладилась, а мама и ребенок при этом не ощущали дискомфорт. Постарайтесь сделать все, чтобы сохранить грудное вскармливание, ведь мамино молоко самое полезное и питательное.
Орехи
Известно, что орехи — прекрасный помощник в повышении выработки грудного молока. Этим пользуются многие молодые мамочки. Однако важно помнить, что этот продукт, а особенно грецкие орехи, содержит много жира, поэтому он плохо усваивается маленьким неокрепшим организмом. Для улучшения лактации достаточно съедать 2-3 ядра грецкого ореха, и суточный запас полезных микроэлементов (калия и магния) обеспечен.
Миндаль разрешен, даже рекомендован, при грудном вскармливании — в его составе меньше жира. Однако больше 4-5 ядер съедать не рекомендуется — большое количество миндаля провоцирует газообразование и вздутие животика у младенца. Из кедровых орешков можно делать питательные коктейли. Для этого столовую ложку ядер на ночь заливают 250 мл воды.
