Известно, что прикорм в виде фруктов принято начинать с традиционных яблок и груш. Далее постепенно в рацион вводят более сложные экзотические собратья: гранаты, киви, манго, и, конечно, всеми любимые ананасы. Возникает вопрос: с какого возраста можно давать ананас ребенку, и как правильно вводить его в детский рацион?
Для человеческого организма фрукты — это не только вкусное лакомство, но и ценнейший источник полезных веществ. Витамины, кислоты и минералы, входящие в их состав, оказывают благотворное влияние на важнейшие системы организма. Поэтому фруктовый прикорм младенцев — это ответственный этап, подходить к которому следует с особой тщательностью.
Польза и возможный вред
В тропическом фрукте содержится множество полезных соединений, положительно отражающихся на организме ребенка. В составе ананаса есть следующие микроэлементы:
- кальций — оказывает противовоспалительное действие, способствует формированию и укреплению зубов, костей;
- йод — необходим для полноценной работы эндокринной и нервной систем;
- калий — положительно влияет на деятельность почек и кишечника;
- магний — полезен для зубов, костей;
- марганец — принимает участие в строении клеток, стимулирует мозговую деятельность;
- цинк — способствует формированию костей;
- медь — стимулирует деятельность иммунной системы, отвечает за развитие и рост на клеточном уровне;
- фосфор — отвечает за обменные процессы, стимулирует мозговую деятельность, положительно отражается на нервной системе;
- железо — участвует в кроветворении, обмене веществ и выработке гормонов.
Также ананас содержит витамины A, K, E, PP и группы В. Он считается кладезем аскорбиновой кислоты, которая наполняет детский организм энергией и укрепляет иммунитет.
Кроме того, в экзотических плодах есть клетчатка и органические кислоты. За счет этого улучшается пищеварение, укрепляются десна, понижается артериальное давление и разжижается кровь.
Вред фрукта обусловлен наличием в его составе кислот и эфирных масел. Существует риск повреждения зубной эмали, в желудке начинает вырабатываться большое количество пищеварительного сока.
Чтобы сохранить целостность зубной эмали, нужно после употребления ананаса полоскать рот и чистить зубы.
Консервированные плоды содержат лимонную кислоту и сахар. Поэтому их нельзя есть в большом количестве. Детям, страдающим от избыточного веса, такой продукт давать не рекомендуется.
Сорта и характеристики
В торговой отрасли существуют четыре группы и множество подгрупп ананасов. Сортов известно более 80. Они отличаются не только странами производителями, но весом и цветом плода, вкусовыми качествами, сроком хранения. Например, выведенный на Гавайских плантациях сорт MD-2 отличается нежной и сочной мякотью, крупными размерами, длительным сроком хранения и низкой кислотностью.
Согласно статистике, ананасы занимают второе место среди тропических фруктов, потребляемых в мире. Их родиной принято считать Бразилию и Парагвай. Сегодня основными производителями этой культуры являются: Китай, Таиланд, Филиппины, Бразилия, а также Индия, Мексика, Индонезия, государства Латинской Америки.
Когда можно давать ребенку ананас
В регионах, где произрастают эти фрукты, родители без всяких опасений дают их своим детям в раннем возрасте. В южных странах полугодовалые малыши могут спокойно есть ананасы и никаких негативных изменений не наблюдается. Детский организм на них нормально реагирует.
В наших широтах ананас нельзя назвать привычным. Поэтому вводить его в меню ребенка раньше 3 лет настоятельно не рекомендуется. После первого знакомства с ананасом нужно внимательно следить за состоянием ребенка. Если отмечаются негативная реакция (сыпь на коже, рвота, понос, насморк, кашель, воспаление слизистой глаз), стоит отказаться от употребления экзотического плода.
Впервые давать ребенку ананас рекомендуется в возрасте 3-5 лет.
Если у детей есть склонность к аллергии, отмечается пищевая непереносимость определенных продуктов, впервые кормить их экзотическими фруктами нужно только после достижения возраста 5 лет.
Иногда мамы стремятся как можно быстрее познакомить малышей с новой едой и дают эти фрукты до года. Что делать настоятельно не рекомендуется. Даже, если организм нормально воспримет продукт, риск негативного воздействия на слизистые оболочки желудка все равно остается высоким.
Состав и полезные свойства ананаса для детей
В составе свежего фрукта содержатся полезные витаминно-минеральные элементы, необходимые для растущего детского организма.
В продукте содержатся:
| витамины В, С, Е, РР |
| минеральные вещества |
| ананас содержит высокую концентрацию органических кислот |
| растительная клетчатка |
Тропический плод очень полезен за счет содержания бромелайна – особого фермента, который может стимулировать функционирование пищеварения и ускорять расщепление пищи. Именно поэтому экзотический фрукт входит в состав многих диет для похудения. В сочетании с растительной клетчаткой бромелайн ускоряет процесс расщепления жировых клеток.
Отвечая на вопрос, можно ли детям давать ананасы и с какого возраста это лучше делать, нужно учитывать, что этот продукт незаменим при низком иммунитете, проблемах с кроветворением, а также нарушениях в работе нервной системы.
Ананасовый фреш и фруктовая мякоть укрепляют кости и зубы, тормозят воспалительные процессы, обеспечивают полноценное функционирование кишечника, почек и эндокринной системы.
Может ли быть аллергия на ананас
Аллергическая реакция в результате употребления этого фрукта вполне возможна. Поэтому его не рекомендуется включать в рацион маленьких детей. Вводить ананас нужно очень осторожно. Сначала ребенку предлагают совсем небольшой кусочек и затем наблюдают за реакцией организма. Если негативные изменения не проявляются, порцию постепенно увеличивают до 2-3 кружков за раз.
Для кого полезен?
Польза свежих ананасов:
- Улучшают пищеварение.
- Укрепляют иммунитет, так как витамина С в нем больше даже чем в лимоне.
- Снижают свертываемость крови. Предотвращает развитие тромбоза, тромбофлебита и атеросклероза.
- Понижают артериальное давление. Рекомендованы гипертоникам.
- Лечит воспалительные заболевания.
- Укрепляет нервную систему и является антидепрессантом.
Что касается консервированных ананасов, то из их положительных свойств можно вычеркнуть первый пункт. Из-за добавления в продукт лимонной кислоты консервированные ананасы могут вызвать аллергию или заболевания желудка. Увлекаться ими не стоит.
Польза свежевыжатого сока из ананаса:
- Помогает похудеть.
- Нормализует работу почек, печени и кишечника.
- Очищает кровь от холестерина.
Ананасовые цукаты – самое полезное лакомство. В них сохраняются почти все витамины и элементы. Они помогают пережить нервные расстройства и физические нагрузки.
Но цукаты из ананаса очень калорийны и имеют повышенную питательную ценность. Кушать их следует в ограниченном количестве.
В каком виде давать ананас
В меню малыша можно включать как свежие, так и сушеные, консервированные фрукты. Также ребенок с удовольствием будет пить ананасовый сок. Главное, вводить эти продукты правильно, учитывая ряд важных моментов.
Свежий фрукт
Максимальное количество полезных веществ содержится в свежих плодах. Их можно давать просто порезав на небольшие ломтики. Также допускается приготовление салатов, с добавлением других фруктов и ягод, с которыми ребенок уже знаком.
Кроме того, экзотический продукт отлично сочетается с множеством продуктов. Например, его используют в качестве начинки в выпечке, добавляют в каши, запеканки, творожки, йогурты. Многие дети с удовольствием едят мясо, запеченное вместе с ананасами.
Консервированный
Для первого знакомства с тропическим плодом лучше всего подойдет консервированный продукт. Риск возникновения аллергии при этом существенно меньше. Кроме того, воздействие на детский организм оказывается более мягким.
Фрукт хоть и подвергается обработке, но содержит много полезных веществ. Их концентрация остается практически такой же, как в свежем ананасе.
При выборе консервированного продукта, нужно обращать внимание на способ консервации. Если ломтики законсервированы в сахарном сиропе, пользы от них практически не будет. Напротив, он окажется высококалорийным и способен причинить вред. Поэтому лучше покупать фрукт, законсервированный в собственном соку. Так сохраняется максимум витаминов и минералов. Поэтому он принесет малышу только пользу.
Сушеный ананас
Он содержит гораздо больше фосфора, йода, магния, кальция, аскорбиновой кислоты и витамина А, чем свежий плод. Богат клетчаткой и поэтому положительно отражается на пищеварительной системе. Правда, в таком фрукте много калорий. Поэтому злоупотреблять сушеными ананасами нельзя. Их дают детям в небольшом количестве.
Ананасовый сок
Свежевыжатый напиток очень полезен для детского организма. Но у него повышенная кислотность. Поэтому его необходимо обязательно разбавлять водой 1:1. Сок можно также смешивать с другими напитками, либо приготовить на его основе всевозможные фруктовые и молочные коктейли.
Варианты прикорма
Ананас можно давать детям как в свежем и консервированном виде, так и в виде соков. Однако существует огромное множество вкусных, и, главное, полезных рецептов с использованием этого фрукта. Выпечка, мороженое и десерты придутся по вкусу маленьким гурманам.
При этом риск определенных последствий, например повышение чувствительности зубов, будет сведен к нулю. Нередко ребенку не нравится вкус свежего фрукта, зато сладкий десерт он бы поел с удовольствием.
Жар-птица из ананаса: видео
Как выбрать свежий ананас для ребенка
Чтобы купить хороший плод, нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- Предпочтение отдавать крупным фруктам. После очистки мякоти останется существенно больше.
- Выбирать следует блестящие, твердые, яркие плоды. Тусклые, желто-зеленые ананасы еще не дозрели. У спелых окрас желтый или оранжевый.
- Обратить внимания на верхушку. Листья должны быть свежими, зелеными. У спелых фруктов верхушка с легкостью отделяется.
- Посмотреть на так называемые глазки, расположенные на поверхности кожуры. Если они плоские, ананас спелый. Глазки не должны быть острыми и впалыми.
- Понюхать плод. У спелого аромат ярко выраженный, сладкий. От перезревшего исходит кислый, забродивший запах.
- Не стоит покупать продукт с мягкими участками и темными пятнами. Они сигнализируют о начале процесса гниения. Если постучать по нему, должен быть слышен твердый звук.
Ананасы полезны для детей, но вводить их в рацион можно не раньше 3 лет. Не стоит сразу предлагать много тропического продукта. Достаточно будет небольшого кусочка. Только убедившись, что организм нормально воспринял новый продукт, порцию увеличивают. После этого можно начинать готовить на основе фрукта различные блюда, которые, без всяких сомнений, вызовут восторг у детворы.
Просмотров:
1747.
Какие фрукты считаются экзотическими
Родные яблоки и груши, растущие в изобилии буквально в каждом дворе, вряд ли смогут удивить внешним видом или вкусом. То ли дело экзотические. Так называют фрукты, нехарактерные для нашего климатического пояса, растущие в тёплых странах. Разнообразие их поражает: киви, манго, авокадо, ананасы, гуава, мангостин и прочие необычные названия, за которыми скрываются не менее удивительные продукты. Они привлекают яркими цветами, оригинальной формой или интересным ароматом. И, конечно, хочется их всех попробовать, узнать их вкус. Когда необычные фрукты становятся доступными, возникает закономерное желание поскорее их купить, порадовать себя и близких, особенно детей. И на этом этапе возникают вопросы: можно ребёнку тропические фрукты, и когда их в принципе желательно вводить в рацион? Нужно разобраться.
Меры предосторожности
При употреблении значительного количества мякоти ананаса может возникнуть раздражение слизистой ротовой полости. Также это может вызвать расстройство желудка. Этот фрукт не рекомендуют употреблять при гастрите с повышенной кислотностью или язве. Его следует исключить из рациона беременных женщин.
Учтите, что далеко не все дети хорошо воспринимают ананас. У некоторых из них он может стать причиной раздражения слизистой кишечника. Если после употребления плода у ребенка ухудшается самочувствие, от него лучше отказаться. Кроме того, велика вероятность аллергии, особенно у детишек, родители которых тоже от нее страдают.
Ананасовые диеты, правила употребления ананасового чая и настойки для похудения
В интернете полно разнообразных ананасовых диет. Отзывов об употреблении фрукта также много. Поможет ли ананас похудеть — однозначно ответить нельзя. Существуют специальные настойки и чаи с ананасом, которые сжигают белки, но не жиры, накопившиеся в организме.
Чтобы приготовить настойку для похудения из ананаса, следует:
- Приготовить пюре из ананаса, перемолов плод.
- Залить кашицу 500 граммами водки и настаивать в течение недели.
- Ежедневно перемешивать один раз смесь.
Принимать настойку стоит до еды три раза в день, в количестве одной чайной ложки. Курс приема – месяц.
Есть также фиточаи с экстрактом ананаса. Они ускоряют обмен веществ. Их употребление может помочь вам похудеть. Принимать такой чай нужно строго по инструкции.
