Фенхель: лечебные свойства и противопоказания, от коликов у грудничков

Фенхель – известное многим растение, которое помогает бороться с коликами у маленьких детей. Но только этим сфера применения фенхеля не ограничивается – препараты растения эффективно используются в официальной и народной медицине для лечения и профилактики других заболеваний, в косметологии, кулинарии, промышленности и в быту. Многие путают фенхель с укропом, однако это два разных растения с разыми свойствами.

Группа одно-двух и многолетних растений относится к семейству Зонтичные, включает 10 видов. Самым распространенным видом является фенхель обыкновенный (укроп аптечный, укроп волошский), который используется и в медицине. Второй распространенный вид – овощной или итальянский фенхель, который отличается мясистым стеблем и применяется в пищу.

В диком виде трава произрастает в Юго-Восточной Европе, Азии (Западной и Центральной), Северной Африке, Америке (Южной и Центральной), Новой Зеландии, в степях Кавказа. Не растет только в Антарктиде и Арктике. В России растение культивируют, особенно в Краснодарском крае. Предпочитает сухие склоны, места, заросшие травой, канавы, хорошо растет около дорог и жилья, в том числе, как сорняк.

Имеет лекарственную, промышленную и пищевую ценность.

Жмых растения богат белком, поэтому вводится в рацион скота.
Маслом растения дезодорируют косметические средства, используют при производстве ликеров и кондитерских изделий, как пряность.
Зелень употребляют в пищу в свежем виде, тушат с маслом и специями, добавляют в салаты.
Семена используют в консервации и для различных солений. Например, в Китае семена входят в состав традиционной смеси из 5 специй.
Овощной стебель можно тушить, запекать, добавлять в бульоны и супы, салаты, использовать как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Хорошо сочетается с имбирем — чай из фенхеля и имбиря считается хорошим противопростудным средством, подходящим и для профилактики.

Лечебные свойства и противопоказания фенхеля рассмотрим в нашей статье.

Полезные свойства семян

Применение обусловлено оказываемыми полезными свойствами:

оказание антисептического, мочегонного эффекта,
обогащение организма жизненно необходимыми витаминами и минералами,
повышение лактации,
оказание помощи при кашле (происходит за счет облегчения отхождения мокроты), простудных заболеваниях, ОРВИ, эмоциональных расстройствах,
снятие усталости,
подавление воспалительных очагов,
нормализация деятельности нервной системы,
ускорение регенеративных процессов,
выведение токсинов,
омоложение организма,
нормализация гормонального фона (свойство определило применимость в период климактерических изменений в женском организме).

В случае наружного использования возможно извлечение пользы при:

гнойных травмах,
боле в горле,
стоматите,
конъюнктивите,
экземе,
дерматите,
темных кругах вокруг глаз.

Почему следует пить чай из фенхеля при грудном вскармливании

Регулярное употребление напитка стимулирует лактацию и обогащает молоко полезными компонентами.
Напиток избавит маму и ребенка от колик и вздутия животика.
Имеет небольшой перечень противопоказаний.
Источает непревзойденный аромат и вкус.
Не влияет негативно на грудное молоко.
Кроме увеличения объемов лактации чай из фенхеля служит профилактикой простудных заболеваний.
Обогащает организм всеми необходимыми минералами и микроэлементами, которые необходимы для правильного развития ребенка.
Безвредный для организма успокоительный эффект.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Укрепляет защитные функции иммунитета.

Фенхель получает только положительные отзывы от многих женщин. Его стоимость намного меньше, чем у дорогих иностранных фиточаев. Растение используется для ликвидации неприятных колик у малыша.

Настойки и чаи из фенхеля практически на сто процентов безопасны для здоровья матери и ребенка. Растение успешно используется на протяжении долгого времени. Женщина должна отказаться от него только на период вынашивания плода, в остальном его действие приносит только пользу.

Многие мамы знают про укропную водичку, помогающую при коликах у младенца. Но есть ещё и чай с фенхелем, который женщины употребляют для улучшения лактации. Какие же свойства имеет это растение? Действительно ли оно влияет на выработку грудного молока? Как правильно употреблять траву?

Различия фенхеля и укропа

Растения схожи внешне, активно применяются народными врачевателями и кулинарами. В последнем случае используются в качестве приправы при консервации и приготовлении повседневных блюд. Они легко приживаются на усадьбах даже неопытных огородников и относятся к семейству Зонтичных.

Различия состоят в:

составе,
запахе,
целебных свойствах.

Кусты фенхеля более пушистые, а семена большего размера.

Химический состав

Растение богато эфирными маслами: в плодах до 6,5 %, в листиках — до 0,5 %. Масло имеет характерный аромат и пряно-сладковатый вкус. В составе масла и растения обнаружен ряд биологически активных веществ и природных фитоэстрогенов: фенхон, анетол, лимонен, метилхавикол, α-фелландрен, α-пинен, цинеол, терпинолен, анетол, цитраль, борнилацетат, камфора и другие вещества.

Также в плодах обнаружено около 12—18 % жирных масел, богатых олеиновой (22 %), линолевой (14 %), петрозелиновой (60 %), и пальмитоновой (4 %) кислотами, минеральные вещества (калий, магний, железо, медь, фосфор, цинк, хром, алюминий).

В траве обнаружены флавоноиды, гликозиды, витамины С и группы В, каротин и минеральные вещества.

Питательный состав овощной культуры:

14,2 % белка;
2,3 % жиры;
83,5 % углеводы.
В 100 гр. – всего 30 ккал.

Рецепты лечения

Вариант использования продукта выбирается на основе преследуемой лечебной цели.

При кашле

Применение сводится к следующей последовательности действий:

Совместить молоко и семена фенхеля (требуемые пропорции – соответственно 250 миллилитров и одна щепотка),
Поставить на плиту,
Довести до температуры кипения,
Убавить огонь до минимума,
Томить еще четверть часа,
Убрать с плиты,
Добавить чайную ложку без горки сливочного масла,
Накрыть крышкой (альтернативный вариант – перелить в чашку и накрыть блюдцем),
Укутать,
Оставить на 10 минут (за этот промежуток времени должна осесть гуща),
Отделить целебную жидкость,
Выпить объем за один раз (делать это необходимо мелкими глотками),
Лечь в постель и укутаться.

Полученный продукт позволяет решить проблему сухого кашля. Однако в случае воспаления легких может использоваться только в качестве вспомогательного средства. Лучшее время для процедуры – перед ночным сном.

Результаты наблюдаются уже после первого раза. Полный курс требует около 3-4 повторений.

При метеоризме

Извлечение лечебного эффекта возможно следующим образом:

В выбранную емкость всыпать одну столовую ложку продукта,
Залить 250 миллилитрами воды температуры кипения,
Накрыть и укутать,
Настоять треть часа,
Удалить гущу,
Принимать по 1/3 стакана трижды в сутки.

При ярком проявлении симптоматики проблемы более выраженное терапевтическое действие способен оказать комбинированный настой:

Соединить обсуждаемый продукт с листьями мяты и корневищем валерианы (пропорции соответственно 1:2:2),
Отделить 2/3 столовой ложки полученного трио,
Залить 200 миллилитрами воды температуры кипения,
Укутать,
Оставить на треть часа,
Удалить гущу,
Пить дважды в сутки по 0,1 л.

При запоре

Наиболее простой вариант применения сводится к такой последовательности действий:

Столовую ложку продукта залить 250 миллилитрами воды температуры кипения,
Поставить емкость с составом на плиту,
Томить при минимальном огне четверть часа,
Снять и дать остыть,
Удалить гущу,
Пить по 100 миллилитров трижды в сутки (лучшее время – перед основными приемами пищи).

От глистов

Семена фенхеля обладают противопаразитными свойствами. Прием осуществляется в сухом виде по одной чайной ложке. Предварительно средство пропускается через кофемолку.

Варианты могут быть различными:

в чистом виде рассматриваемый продукт используется с целью борьбы с паразитами в груди,
для очищения кишечника в равных пропорциях совмещаются кмин тминовый, фенхель, кориандр,
дуэт «обсуждаемый продукт + кориандр» воздействует в рассматриваемом направлении на мочевыделительную систему.

Для новорожденных

Колики и запоры знакомы в различной степени каждому родителю. Фенхель способен оказать помощь в решении этих проблем.

Лечебный эффект обеспечивается за счет следующих способностей растения:

подавление спазмолитического явления в кишечнике,
увеличение скорости и качества пищеварительного процесса,
устранение избыточного газообразования,
повышение качества перистальтики кишечника.

Параллельно извлекаются дополнительные эффекты:

ускорение обменных процессов в организме,
активизация работы иммунитета,
улучшение усвояемости кальция,
профилактика простуд и ОРВИ,
нормализация деятельность нервной системы ребенка.

Рецептов использования существует несколько. Простейшим является следующий вариант:

Измельчить с помощью ножа чайную ложку фенхелевых плодов,
Залить полученную массу 250 миллилитрами воды температуры кипения,
Оставить на половину часа,
Удалить гущу,
Приступать к использованию.

Укропная вода — инструкция по применению

Сколько давать укропной водички новорожденному, и в какое время суток, этот вопрос часто мучает молодых мам. Но хочу вас уверить, что ничего сложного в этом нет. Как приготовить укропную водичку грудничку, вы уже знаете, значит после того, как вы это сделали, ждите минут 30 – 40, потом студите, а потом только начинайте поить кроху.

Начинать надо постепенно, не вздумайте сразу давать суточную дозу, это может вызвать сильный метеоризм у ребенка и диарею. Если вашему ребенку нет еще и месяца, то для начала ему хватит половины чайной ложечки. Давайте малышу укропную воду перед кормлением, минут за 10 – 15.
Деткам после месяца такую воду можно давать пить вместо воды в течение всего дня, либо после кормления. Достаточно будет 2 – 3 чайных ложек до или после еды. Если колики у новорожденного не проходят, то попробуйте увеличить дозировку, вреда от этого не будет, единственное, ваш ребенок станет чаще мочить свои ползунки.
Если вы купили готовые капельки от вздутия для грудничков, то их надо применять согласно указанной инструкции, добавляя в еду или капать же прямо в ротик.
Фильтр пакетики малышам и грудничкам можно пить вместо чая в течении всего дня, только следите, чтобы раствор был не горячим.
Укропная водичка из семян дается по чайной ложечке не более 6 раз в сутки.
Эффект от такого народного способа от коликов наступает уже через 15 минут. Следите, чтобы укропный раствор был всегда свежим и не горячим.
Отвар делайте только в чистой посуде и не срывайте укроп дорог и тротуаров, из такого растения полезного настоя не получится.

Укропная вода для новорожденных от коликов – отзывы

Я, как и любая мама интересуюсь, а что же по тому или иному вопросу говорят люди, каковы же их мнения и на этот счет. Прежде чем давать укропную водичку своим детям, я каждый раз читала информацию на форумах, изучала отзывы родителей, с которыми и вас хочу познакомить.

Не знаю как вы, но я предпочитаю давать своим детям натуральные лекарства, в виде пчелиной пыльцы, малинового чая, имбиря и прочих продуктов. Укрепляю иммунитет тоже народными способами, и ни капли об этом не жалею.
Укропная вода для новорожденных при коликах нам очень хорошо помогала, особенно сыну, мы обходились без эспумизана и прочих препаратов. Правда, перед тем, как что то приготовить и дать, я интересуюсь у более старшего поколения или читаю отзывы в интернете. И знаете, на этот счет много разных мнений.
Эспумизан от коликов хорош, но укропная вода, пожалуй, лучше, ведь она приготовлена из натуральной травы и не имеет никаких противопоказаний.
А нам укропная вода помогала только первое время, потом все — таки пришлось прибегнуть к лекарственным препаратам от вздутия живота.
Вырастила 4 детей и все прошли через укроп, никакой химии все натуральное и эффективное.
Отличное средство от вздутия живота, как для детей, так и для взрослых.

Кто – то высказывается, что от укропной воды нет никакого толка и ребенок только часто писяется, а кто – то очень доволен.

Статистика говорит о таких цифрах: 70 % родителей довольны таким способом избавления от вздутия живота. 30 % укропная вода не помогла, и им пришлось воспользоваться лекарственными препаратами.

Вот такие отзывы об укропной воде.

Схема приема для грудного ребенка

Рекомендуемое время для употребления – во время кормления.

Предварительно полученное средство разводится в небольшом объеме детской смеси или грудного молока. Приготовленный дуэт можно давать с ложки.

Альтернативный вариант для великих «нехочух» – использование шприца. Жидкость набирается и выдавливается в рот по направлению к щеке (в противном случае малыш может подавиться). Игла не используется.

Рекомендуемая дневная норма для грудничков:

при знакомстве с продуктом 2 чайные ложки,
в дальнейшем до 2 столовых ложек.

Родителям следует наблюдать за состоянием ребенка на протяжении минимум 5 суток. В это же время не следует вводить в рацион незнакомые продукты и увеличивать дозировки. Объяснение такой рекомендации кроется в возможности проявления запоздалой негативной реакции.

По достижению полугодовалого возраста дневная норма увеличивается до 50 миллилитров.

Морфологическое описание

Растение имеет голубоватый налет.

Корень веретенообразный, многоглавый, морщинистый, мясистый, толщиной около 10 мм.

Прямостоячий, ветвистый стебель высотой до 2 метров имеет округлую форму.

Листья перисто-рассеченные, очередные, яйцевидно-треугольные. Дольки последнего порядка отличаются нитевидно-линейной либо линейно-шиловидной формой. Нижние листья расположены на черешках, верхние сидят на влагалище (расширенном).

Цветки пятичленные, зонтики двойные, с лучами (от 3 до 20), имеют поперечный размер 3—15 см. Лепестки, длина и ширина которых около 1 мм, имеют широко яйцевидную форму, окрашены в желтый цвет. Цветение выпадает на июль-август.

Плоды фенхеля яйцевидно-продолговатые, зеленовато-коричневые, длина 5—10 мм, ширина 2—3 мм, голые, сладко-пряные на вкус и по запаху напоминают анис. Вислоплодник распадается два полуплодика. Плодоносит в сентябре.

Чай для кормящих мам

Употребление фармацевтических лекарственных препаратов во время лактационного периода является ограниченным. Женщинам приходится искать альтернативные варианты борьбы с имеющимися проблемами.

На помощь приходит народная медицина. Предлагаемые натуральные средства характеризуются заметным терапевтическим действием. Такой факт касается и фенхелевого напитка.

Его польза для кормящих матерей состоит в таких аспектах:

повышение работоспособности пищеварительной системы,
отсутствие влияния на вкусовые качества молока,
помощь при желудочных расстройствах,
нормализация цикла месячных кровотечений,
способствование снижению сахара,
увеличение выработки молока,
восстановление полового влечения,
помощь в борьбе с приобретенными лишними килограммами.

Часть ценных веществ из напитка переходят в грудное молоко. После попадания в детский организм продукт мягко подавляет колики. Такой вариант использования предпочтителен до полугодовалого возраста (пока рацион крохи ограничивается грудным молоком).

Рекомендуемое время приема в этом случае – за 5 мин до кормления.

Приготовление средства сводится к следующей последовательности действий:

Столовую ложку фенхелевых плодов потолочь до выделения масла,
Добавить стакан кипятка (альтернативный вариант – горячее молоко),
Дополнить напиток минимальным количеством мускатного ореха и щепоткой корицы (этап является необязательным),
Укутать,
Оставить на 2 часа,
Удалить гущу,
Приступать к употреблению.

Фито — чаи с фенхелем, приготовленные в домашних условиях

Многие женщины предпочитают в домашних условиях готовить прекрасные чаи и сборы из лекарственных трав: комбинировать различные растения, подбирая сочетания, оптимальные для здоровья организма.

Рецепт №1

Необходимо взять 2 ст.ложки семян, перемолоть их в кофемолке. Нагреть 1 стакан молока, добавив в него щепотку соли, семена фенхеля, мускатного ореха на кончике ножа. Полученную смесь настаивают и пьют утром, лучше перед завтраком.

Рецепт №2

Рекомендуется взять по 20 грамм семян фенхеля, семян пажитника сенного, семян укропа. Плоды измельчить, довести до кипения стакан воды и залить ею растительную смесь. Желательно заваривать семена в термосе, настаивая 2-3 часа. За 20-30 минут до кормления получившийся настой разбавляют 1 к 3 кипяченой теплой водой.

Рецепт №3

1 ст. ложку плодов фенхеля заливают кипятком (1 стакан), настаивают в течение 2-3 часов. Принимают по 2 ст.ложки перед едой, 3-4 раза в день.

Аптечный детский чай

Востребованность продукта стала толчком для его изготовления в производственных масштабах. Современная фармацевтическая отрасль предлагает фенхелевый чай различных видов:

рассыпной для заваривания,
пакетированный,
растворимый.

Продукт может быть в чистом виде. А некоторые производители комбинируют его с прочими ценными растениями. Информация об этом имеется на упаковке. Количество входящих ингредиентов пропорционально вероятности проявления возможных побочных эффектов и аллергических реакций.

Способ приготовления, схема приема, возрастные ограничения оговариваются инструкцией к конкретному продукту.

Заготовка семян фенхеля на зиму

Сбор исходного сырья осуществляется после созревания семян. Пропустить нужный момент сложно: он заметен визуально. Действия сводятся к следующей последовательности:

Срезать «шляпки»,
Разложить их в один слой в хорошо проветриваемом помещении,
Дать высохнуть,
После достижения ожидаемого состояния потереть ладонями каждый «зонтик» (цель – отделить плоды от стебля),
Собрать сырье и поместить в емкость для хранения (лучше всего подойдет плотно закрывающаяся емкость из стекла / фарфора).

Общие рекомендации

Максимизировать положительный эффект и минимизировать возможный вред можно путем соблюдения простейших рекомендаций:

перед завариванием плоды в обязательном порядке толкутся (цель состоит в повышении объема отдаваемых полезных свойств),
прием осуществляется при наличии показаний (употребление в качестве повседневного напитка неприемлемо),
длительность курса следует контролировать (продолжительная терапия может привести к привыканию организма к средству и отсутствию желаемого эффекта),
предварительно следует выявить первопричину болезненного состояния и при наличии возможности минимизировать ее влияние (возможные варианты «возбудителей» коликов и
запоров у грудничка: естественные биологические процессы развития пищеварительной системы, погрешности в питании кормящей матери, введение в рацион ребенка новых продуктов).

Возможная опасность

Фенхель употребленный в большом количестве вызывает аллергию (сыпь, зуд, раздражение).

Препараты, на основе его семян, обладают желчегонным, спазмолитическим действием, создает легкий антибактериальный эффект, содействует повышению секреции пищеварительных желез.

В фенхеле содержится эфирное масло, что в большом количестве, может повлиять на организм и вызвать обратный эффект, такой как расстройства желудочно-кишечного тракта. Бытует мнение о том, что фенхель увеличивает риск солнечных ожогов. Употреблять ароматный чай нужно с осторожностью, чтобы не навредить маме и ребенку.

Женщине для стимуляции лактации можно и даже необходимо пить чай с фенхелем.

Фенхель разрешается использовать сразу после родов. Он практически безвреден, не относится к аллергенам, и оказывает благоприятное воздействие на все системы организма. Это хороший вариант разнообразить питание кормящей женщины во время лактации.

Семена фенхеля содержат анетол, который относится к фитоэстрогенам. Он обладает свойствами гормона эстрогена и стимулирует выработку молока.

Противопоказания семян фенхеля

Отказаться от употребления следует,

при индивидуальной непереносимости,
по отношению к грудничкам в возрасте до 1 месяца,
при эпилепсии.

Дозировку, возможность и целесообразность применения для детей рекомендуется предварительно обсудить с педиатром. И даже после получения консультации первые приемы должны сопровождаться пристальным вниманием за состоянием организма. Малейшая негативная реакция любого характера – весомый повод отказаться от терапии.

Со временем приготовленные на основе фенхеля лекарственные средства теряют свою ценность. Происходит процесс ориентировочно на протяжении 48 часов. В дальнейшем прием является бесполезным и даже вредным.

Укропная вода для новорожденных от коликов

Любой маме жалко своего ребенка, а когда он болеет, то это чувство приумножается в несколько раз. Сама постоянно переживала, когда мои новорожденные дети страдали от вздутия живота, ведь это все сопровождалось плачем и криками, а значит и бессонными ночами.

В такой ситуации начинаешь пробовать все, и укутывать в платок из козьего пуха, и прикладывать теплое полотенце на животик крохи, и даже вспоминать бабушкины советы.

В помощь: Первые признаки ветрянки у ребенка

В настоящее современное время существует много лекарственных препаратов, которые избавят кроху от газообразования, так же есть в продаже трубки для вывода газов у новорожденных, но это все, на мой взгляд, слишком жестокие методы.

Лекарственные препараты крохе в 1 месяц ну совсем ни к чему, зачем ребенка пичкать сиропами и каплями, когда можно воспользоваться бабушкиными способами, одним из которых является – укропная водичка для новорожденных от запора. Эта вода избавит грудничка не только от запора и заставит желудок в правильном режиме, избавит от газообразования и тем самым нормализует сон и режим дня.

Жаль, что со временем настоящая молодежь слабо верит в некоторые способы и рецепты, которыми когда – то пользовались наши предки, и все чаще прибегают к медикаментозным решениям возникших проблем со здоровьем.

Сегодня я попробую вас убедить, что укропная вода для новорожденных действительно полезна при коликах и ее стоит давать своим крохам.